Ostatnio moje "szybkie obiady" przybierają dość ciekawą formę. Kto ma ochotę na pizzę?
Była to pierwsza pizza, którą upiekłam od lat. Nie wiem czemu tyle zwlekałam, przecież robi się ją łatwo szybko i przyjemnie ;) Na dodatek można wykorzystać składniki, z którymi nie wiem co zrobić.
Ciasto: 40 g świeżych drożdży mieszam z 250 ml ciepłej wody i czterema łyżkami mąki, czekam 15 minut aż zaczyn trochę urośnie, a po tym czasie wlewam go do mąki (500g) wymieszanej z przyprawami (pieprz i zioła) i zagniatam. W razie potrzeby dodaję jeszcze trochę mąki albo płatków owsianych. Rozwałkowuję bardzo cienko - tak jak lubię najbardziej - i przygotowuję składniki. Wszystko układam na cieście i piekę 10-15 minut w 200 stopniach z termoobiegiem.
Tym razem zrobiłam pizzę z szynką, pomidorem i oliwkami. Ostatnio kupiłam pieczarki i mozzarellę - składniki na dwa kolejne "szybkie obiady" ;)
Pizza Bella życzy smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Niezmiernie miło mi czytać i odpowiadać na Wasze komentarze, dlatego jeśli komentujesz jako "Anonimowy" proszę, zostaw swoje imię lub inicjały. Dziękuję!